可以做。

依照适用的不同协议框架，香港公司涉及到的公证认证主要可以分为三种：
1.中国委托人公证
2.海牙认证
3.使领馆认证

比较常见的是，香港公司在内地投资开展经营需要出具经过公证的文件，通常可以找秘书公司办理，一般秘书公司有合作的律师可以办理公司公证。

1、中国委托公证人
虽然香港是中国的特别行政区，但由于香港实行资本主义制度，且法律基础也与内地差异较大，因此香港公司想要进入内地开展业务时，就必须进行相应公证。
由于中国内地并未签署《海牙认证公约》，且香港不属于“其他国家和地区”，因此经符香港律师核证过的文件，需要递交香港“中国法律服务香港有限公司”加签认证，才能进入内地使用。而根据香港公司公证文件的数量和内容，又被分为“全套公证”和“半套公证”。

2、海牙认证
海牙认证可以说是应用最广泛的公证认证程序之一，迄今已有70多个国家签署了《关于取消要求外国公文书认证的公约》，即《海牙认证公约》，另有40多个国家承认海牙认证程序，使得经海牙认证程序认证的文件通行效力大大提升。

同时，只要该文件在海牙公约签约国范围内使用，就不用再进行二次加签认证，即一次海牙认证即可在几乎所有签约国和承认国范围内使用，大大节约了文嘉认证所耗费的时间和金钱。

3、使领馆认证（非海牙认证）
使领馆认证可以说是最原始的跨境文件认证形态，因此这种认证也会耗费较多的时间和金钱。想要对某份文件进行使领馆认证，必须先将该文件递交香港本地符合资格的国际公证律师进行核证，当律师核证完毕并加盖核证印鉴后，就可将该文件递交至使用国驻香港使领馆（在香港未设立使领馆的，则要先经香港最高法院认证加签后，转至该国的内地使领馆）。
如果该国未与中国建立外交关系，则还要通过第三国进行加签转呈。使用这种方式认证所耗费的时间和金钱，无疑是最多的一种。不过需要注意的是，海牙认证和使领馆认证并没有“全套认证”或“半套认证”之分，而是以1份文件为基数进行计算。