您好！根据香港税务局的规定，香港公司不需要对雇员进行个人所得税（薪俸税）的代扣代缴。
在香港，个人所得税（薪俸税）是由个人自行申报和缴纳的，而不是由雇主代为扣缴。每位在香港境内工作的雇员都需要自行根据自己的收入情况填写并提交个人所得税申报表。个人需根据自己的工作收入、扣除项和个人津贴等来计算并缴纳应纳薪俸税（个人所得税）。