大陆人在香港开公司和转移资产是两个相对独立的行为，它们之间并没有直接的等号关系。以下是对这两个问题的详细解答：

一、大陆人是否可以在香港开公司？
是的，大陆人可以在香港开公司。 香港是一个自由贸易港，对世界各地的公民开放注册公司，这是香港成为世界第三大金融中心的重要原因之一。大陆公民在香港注册公司的程序和香港本地公民的程序相同，只是需要提供的资料有所不同。注册香港公司需要满足一定的条件，如提供至少一位股东（国籍不限）、所有股东必须年满18岁并拥有合法证件、提供有效身份证或护照影印件、注册资金不少于10000元港币（无需验资，但需支付一定比例的注册资本厘印税）、提供香港公司注册地址、委任香港人或香港公司担任公司法定秘书等。

二、开公司是否等同于转移资产？
开公司并不等同于转移资产。 开公司是一个商业行为，它涉及到注册成立一个新的法人实体，用于开展商业活动。而转移资产则是指将个人或企业的财产从一个地方或账户转移到另一个地方或账户的行为。虽然开公司可能会涉及到资金的流动，但这种流动通常是为了支持公司的运营和发展，而不是简单的资产转移。

三、关于转移资产的合法性问题
私自转移资产到境外可能涉及法律问题。 私自转移资产到境外是否构成犯罪，需要根据具体情况来判断。如果这种行为违反了公司法、民法或刑法的相关规定，那么很可能会受到法律的制裁。例如，如果是公司的高管或董事私自将公司资产转移到境外，可能违反公司法的规定并需要承担赔偿责任；在婚姻关系中，私自转移共同资产到境外也是违法的；如果转移资产的行为涉及到了侵占、盗窃或其他形式的非法占有，则可能触犯刑法中的相关罪名。

四、合法转移资产的途径
对于合法转移资产到香港或其他境外地区，通常需要通过正规渠道和程序进行。例如，个人或企业可以通过银行电汇、跨境人民币结算等方式将资金合法转移到境外账户。同时，需要确保资金转移符合内地和香港两地的税务规定，并提交必要的申报文件。此外，对于大额资产的转移，还可能需要通过国家外汇管理局等相关机构的审批。

综上所述，大陆人可以在香港开公司，但这并不等同于随意转移资产。在进行任何形式的资产转移时，都需要遵守相关法律法规和程序，确保合法合规。