如果不处理薪俸税表，可能会导致罚款甚至更严重的法律后果。薪俸税表是香港税务局用于收集个人收入信息并计算应纳税款的重要文件，任何需要缴纳薪俸税的人士都需要按时填报。

罚款：如果雇主或雇员未能在规定时间内提交薪俸税表，首次逾期报税将面临2400港元的罚款，非首次逾期则罚款金额将提升至4500港元。这是税务局对逾期提交报税表的基本处罚措施。

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